Cách thưởng thức chè dưỡng nhan đang gây sốt cộng đồng!

Cach Nau Che Duong Nhan Gay 3 1557649047 612 Width640height853

Chè dưỡng nhan là gì ?

Chè dưỡng nhan còn có tên gọi khác là chè tuyết yến nhựa đào do nguyên liệu chính từ các loại nhựa đào, tuyết yến ( có nơi thay bằng mủ trôm), nấm tuyết, táo đỏ, kỉ tử, long nhãn,… Tùy theo khẩu vị của người nấu mà còn có thể bổ sung thêm hạt chia, hạt bồ mễ,…

Món chè này vốn được biết đến nhiều nhất trong các bộ phim cổ trang Trung Quốc thường dành cho các cung tần, mỹ nữ dưỡng dung nhan. Trên thực tế, một số nguyên liệu chè dưỡng nhan đã được chứng minh có tác dụng thật sự với việc cải thiện làn da, tăng cường sắc vóc cho người phụ nữ.

Cách làm chè dưỡng nhan

Cách nấu chè dưỡng nhan gây "sốt sình sịch" cực đơn giản, dễ chuẩn bị - 2

Bước 1: Chế biến nguyên liệu: tuyết liên tử,  nhựa đào, táo đỏ, long nhãn, tuyết yến, kỉ tử, hạt chia, đường phèn.

– Nhựa đào ngâm 1 ngày cho nở đều rồi đãi sạch hết cặn bã, tạp chất. ( Hoặc có thể ngâm 12h rồi rửa sạch lần 1, tiếp tục ngâm thêm 12h nữa rồi rửa lại thêm lần nữa cho sạch hẳn).

– Long nhãn (nhãn nhục), kỷ tử, tuyết yến rửa sạch bụi bẩn rồi để ráo nước.

– Táo đỏ rửa sạch, để ráo nước; có thể cắt thành từng lát hoặc để nguyên quả (nên dùng dao cắt vài đường thân táo để khi nấu các dưỡng chất trong táo sẽ làm phần nước chè ngọt và thanh mát hơn).

Bước 2: Nấu chè:

– Cho từ 0,7L – 1L nước vào nồi. Bỏ nhựa đào, long nhãn (nhãn nhục), táo đỏ vào nồi đun sôi khoảng 20 phút với lửa nhỏ.

– Sau khi đun sôi lần 1, cho thêm tiếp đường phèn (tùy khẩu vị) cùng kỷ tử, hạt chia, tuyết yến vào nồi. Đến khi sôi lại thì tắt bếp. (Lưu ý: Tuyết yến phải cho vào cuối cùng để không bị tan trong nước do đun sôi quá lâu).

– Để nguội cho ra bát hoặc đổ vào chai để tủ lạnh thưởng thức dần.

Bước 1: Chế biến nguyên liệu

– Nhựa đào ngâm 1 ngày cho nở đều rồi đãi sạch hết cặn bã, tạp chất. ( Hoặc có thể ngâm 12h rồi rửa sạch lần 1, tiếp tục ngâm thêm 12h nữa rồi rửa lại thêm lần nữa cho sạch hẳn).

– Long nhãn (nhãn nhục), kỷ tử, tuyết yến rửa sạch bụi bẩn rồi để ráo nước.

– Táo đỏ rửa sạch, để ráo nước; có thể cắt thành từng lát hoặc để nguyên quả (nên dùng dao cắt vài đường thân táo để khi nấu các dưỡng chất trong táo sẽ làm phần nước chè ngọt và thanh mát hơn).

Bước 2: Nấu chè:

– Cho từ 0,7L – 1L nước vào nồi. Bỏ nhựa đào, long nhãn (nhãn nhục), táo đỏ vào nồi đun sôi khoảng 20 phút với lửa nhỏ.

– Sau khi đun sôi lần 1, cho thêm tiếp đường phèn (tùy khẩu vị) cùng kỷ tử, hạt chia, tuyết yến vào nồi. Đến khi sôi lại thì tắt bếp. (Lưu ý: Tuyết yến phải cho vào cuối cùng để không bị tan trong nước do đun sôi quá lâu).

– Để nguội cho ra bát hoặc đổ vào chai để tủ lạnh thưởng thức dần.

Một thành phẩm chè dưỡng nhan đạt khi đảm bảo được độ đặc nhất định, chè loãng sẽ không ngon. Ngoài ra, tuyết liên tử cần có vị bùi, nhựa đào khi ăn sẽ mềm và hơi dai, dễ ăn.Với nhựa đào, không nên nếu quá lâu bởi khi ăn sẽ bị dai, không còn ngon nữa.

Chè dưỡng nhan đạt là khi chè có vị ngọt thanh thơm từ đường phèn mật mía, táo đỏ đồng thời chua nhẹ dịu từ kỷ tử.

Lưu ý:

– Chè để tủ lạnh được 2-3 ngày

– Phụ nữ mang thai, trẻ em dưới 1 tuổi và những người đang có vấn đề về tiêu hóa không nên dùng bởi một số thành phần của chè không thích hợp để sử dụng cho các đối tượng này.

091 686 3138